دراسة تحذر: المُحليات الصناعية قد تسرع التدهور الإدراكي

حذرت دراسة برازيلية نشرت في مجلة Neurology من أن الإفراط في استهلاك بعض المُحليات الصناعية قد يرتبط بتسارع تدهور القدرات المعرفية مثل الذاكرة والتفكير، خاصة لدى مرضى السكري ومن هم دون سن الستين.

وشملت الدراسة أكثر من 12 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 35 و74 عاماً، وتابعتهم لمدة ثماني سنوات. وأظهرت النتائج أن من استهلكوا كميات مرتفعة من محليات مثل الأسبارتام، الأسيسلفام-ك، الإريثريتول، السكرين، والسوربيتول، سجلوا تراجعاً أسرع في الأداء العقلي بنسبة وصلت إلى 62% مقارنة بذوي الاستهلاك المنخفض.

وأكد الباحثون أن النتائج تكشف ارتباطاً مثيراً للقلق لكنها لا تثبت علاقة سببية مباشرة، داعين إلى الحذر من الإفراط في استخدام هذه البدائل التي يُنظر إليها غالباً كخيار صحي للسكر.