عصير الشمندر يخفض ضغط الدم لدى كبار السن

أظهرت دراسة حديثة من جامعة إكستر البريطانية أن تناول كبار السن لعصير الشمندر المركز مرتين يوميًا لمدة أسبوعين يؤدي إلى انخفاض واضح في ضغط الدم.

ويرجع هذا التأثير إلى تغييرات إيجابية في ميكروبيوم الفم، حيث يعزز العصير البكتيريا المفيدة ويقلل من الضارة، مما يساهم في تحويل النترات الموجودة في الشمندر إلى أكسيد النيتريك، الذي يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.

وأكدت الدراسة أهمية النظام الغذائي الغني بالخضراوات في دعم صحة القلب، وتبرز دور صحة الفم كعامل مؤثر في ضغط الدم، خاصة لدى كبار السن.